Who Are We / Quiénes somos

The RWC-CTR exists to found a democratic and independent union that will organize every worker in our sector, without exception.

Over the past half century, unions in restaurants have declined and now nearly disappeared: 20% of restaurant workers belonged to unions in the 1950s, 8% in the 1970s, 5% in the 1980s, 2% in the 1990s, and 1.5% today. Decades of experience teaches us that the well-traveled path leads nowhere. The latest crisis and its impact forces us to learn this lesson yet again. The situation calls for new ideas and a new path of struggle. 

This path will proceed in four steps:

1—organize a leading body that can determine our general tactics and program;

2—establish a general body that can gather the intelligence and energy of restaurant workers throughout the city;

3—found the union;

4—concentrate the force of hundreds of workers against each shop one by one, in this way realizing the recognition of each bargaining unit through the exercise of our united power as workers. 

There is no shortcut to establishing our fundamental rights and winning a better life. Lobbying, partnering with employers, and launching cooperative schemes are shortcuts that leave workers weak. We have to walk the hard path: organize ourselves independently as workers and found our union.

Strength through struggle! An independent and democratic union for all restaurant workers!


El RWC-CTR existe para establecer un sindicato democrático e independiente que organizará a cada trabajador en nuestro sector sin excepción. 

Durante el último medio siglo, los sindicatos en restaurantes han disminuido y ahora casi han desparecido: el 20% de los trabajadores de restaurantes pertenecían a sindicatos en la década de 1950, el 8% en los 1970, el 5% en los 1980, el 2% en los 1990, y 1,5% hoy. La experiencia de estas décadas nos enseñan que el viejo camino no lleva a ninguna parte. La última crisis y su 4 impacto nos obligan a aprender está lección una vez más. La situación require nuevas ideas y un nuevo camino de lucha. 

Este camino procederá en cuatro pasos:

1— a organizar un cuerpo dirigente que puede determinar nuestras tácticas generales y nuestro programa;

2—establecer un cuerpo general que podrá juntar la inteligencia y la energía de trabajadores de restaurante por toda la ciudad;

3—establecer el sindicato;

4—Concentrar la fuerza de miles de trabajadores contra cada local uno por uno, en esta manera realizando el reconocimiento de cada unidad negociante por el ejercicio de nuestra fuerza unida. 

No hay ningún atajo para conquistar nuestros derechos fundamentales y ganar una vida mejor. El cabildeo, la colaboración con los jefes, y la promoción de esquemas cooperativos son atajos que dejan a los trabajadores débiles. Tenemos que seguir el camino difícil: organizarnos como trabajadores y establecer nuestro sindicato. 

¡Fuerza a través de la lucha! Un sindicato democrático e independiente para todos los trabajadores de restaurantes!